民以食為天，食以安為先。為確保居民身體健康和生命安全，將食品安全真正帶入居民生活的各個角落，以下是為大家準備的食品安全干貨，快來看看吧！
      食品安全小常識：
     ①、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識。
     ②、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲等異常的食品。
     ③、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品。
     ④、少吃油炸、油煎食品。
     食品安全宣傳之預防食源性疾病建議：
     ①、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其他含有害物質的食品。
     ②、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名無廠址和保質期等標識不全的食品。
     ③、不光顧無證無照的流動攤位和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。
     ④、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。
     ⑤、不隨便吃野菜、野果，生吃瓜果要洗凈。
     ⑥、進食前或便后應將雙手洗凈、養成吃東西之前洗手的習慣。
      食物中毒后的應急措施
       食物中毒發生后，千萬不要恐慌，劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷，可以采取以下應急措施：
     ①、飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
     ②、催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
     ③、處理：將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。